Рост цен в марте 2019: насколько подорожают продукты?

Повышение цен на топливо, увеличение тарифов перевозчиков, вступление в силу новых законов и колебание валютного курса оказывают влияние на рынок, что провоцирует изменение стоимости товаров. Какие продукты и насколько подорожают в марте 2019, вопрос волнует всех без исключения.

Мясо

Стоимость продукции, в том числе и мяса птицы, увеличится на 0,5–1%. Это обусловлено:

• увеличением НДС до 20%;
• низкой урожайностью в прошлом году;
• увеличением расходов на выращивание поголовья;
• ростом инфляции;
• продуктовым эмбарго, запрещающим ввоз мяса из Бразилии, благодаря чему на рынке возникает дефицит.

В марте наибольшее увеличение стоимости ожидает говядину — трудозатраты и время на выращивание скота максимальны, что отражается на цене товара.

Овощи и фрукты

Подорожание в первую очередь коснётся свежих помидор и огурцов — в марте они станут стоить больше на 5–7%. Затем увеличится стоимость картошки, капусты и морковки. Такой уровень цен сохранится до начала летнего периода.

Главными причинами повышения являются увеличение транспортных расходов и увеличение НДС, к которому поставщики ещё не успели адаптироваться.

Выпечка и сахар

Подорожание товаров, входящих в продуктовую корзину, обусловлено, помимо вышеперечисленных факторов, повышением платежей за коммунальные услуги, что увеличивает затраты на производство.

Так, цена сахара, хлеба и иной выпечки может возрасти на 10–20 процентов в течение 2019 года, а стоимость продуктов в марте увеличится на 1–1,5%. При этом некоторые регионы планируют заморозить цены на хлебобулочные изделия, оставив их на том же уровне.

В 2019 году увеличится стоимость продуктовой корзины в целом, при этом в марте её подорожание останется в рамках 1–3%.