Разведение птицы как бизнес

Сельское хозяйство – сфера бизнеса, которая при правильной организации может принести отличный доход. Последнее время особенным спросом пользуются продукция птицеводческих хозяйств. Во-первых, выращивать птиц проще. Во-вторых, мясо птиц считается диетическим продуктом. Учитывая тот факт, что многие стали придерживаться принципов сбалансированного питания, уровень продаж птичьего мяса неуклонно будет расти.

Помимо мяса, прибыль могут принести яйца, перья, пух. Не стоит забывать и о помете, который считается одним из лучших органических удобрений.

Кроме того, в последние годы ощутимо уменьшился импорт птиц. Это приведет к росту спроса на собственную продукцию.

Какую птицу разводить?

Самый первый вопрос, который предстоит решить – какую же птицу планируется разводить. Чаще всего выбор останавливается на курах или гусях. Они менее прихотливы, цена их продукции доступна всем. Но, в этом случае, будет тяжелее занять свою нишу на рынке, ведь сегодня число подобных хозяйств неуклонно растет. Можно разводить более редкие виды птиц – перепела, страусы, фазаны и т.п. Однако разведение этих видов требует повышенного внимания. Условия их содержания очень отличаются от «простых» сородичей. Да и цена на продукцию гораздо выше. Преимущества – мясо и яйца этих птиц более полезно. Например, яйца перепелов входят в диету для тех, кто имеет заболевания сердечно-сосудистой системы, при болезнях кишечно-желудочного тракта, печени и почках. Тем, у кого диагностировали гипертонию, малокровие, сахарный диабет также рекомендовано употребление перепелиных яиц. Из-за состояния окружающей среды, число людей с подобными заболеваниями растет, поэтому спрос на такую продукцию будет постоянно увеличиваться.

Документы и разрешения

Документы, необходимые для открытия птицефермы.
Основной пакет документов включает:

• ветеринарное свидетельство;
• сертификаты качества:
• документы, которые подтверждают регистрацию фермы.

Само по себе ферма прибыль не дает. Она дает продукцию, продавая которую вы получаете прибыль. Поэтому следует позаботиться о том, как будет реализовываться товар. Если у вас будут собственные торговые точки – необходимы одни документы, если вы планируете работать с магазинами – необходимо заключить соответствующие договора. Для реализации яиц, нужно позаботиться о картонной упаковке. Ее лучше заказывать в полиграфических предприятиях, на что также оформляются документы. Для сбыта мяса необходимо узнать правильную технологию забоя, чтобы получить соответствующее разрешение от ветеринарных служб и сертификат качества.

Производство

Для начала определяемся с помещением. Более выгодным вариантом является аренда. На строительство нового может уйти много средств и времени. Кроме того, новое здание должны принять соответствующие службы на предмет соответствия необходимым условиям. О строительстве можно подумать тогда, когда ваш бизнес уже крепко стоит на ногах, и приносит достаточный доход. Выбирая помещение для аренды, обратите внимание на его состояние, насколько много в него придется вкладывать, что бы запустить производство.
Оборудованию стоит уделить особое внимание. Оно зависит от того, какую породу птиц вы будете разводить. Но комплектация у всех птицеферм примерно одинаковая:

• клетки
• инкубаторы;
• обогреватели для молодняка;
• кормушки;
• поилки;
• инвентарь для уборки;
• емкости для воды.

Следующий этап – покупка птиц. Лучше всего посоветоваться с предпринимателями, которые уже имеют подобный бизнес и могут посоветовать добросовестного поставщика. В противном случае, выбирая самостоятельно, обращайте внимание на внешний вид. Птица должны быть чистой. Не стоит покупать, если она вялая, перья взъерошенные.

Корма также зависят от выбранной породы птиц. Есть рекомендации, какой породе, какой комбикорм лучше подходит. В соответствии с ними и стоит покупать.

Затраты и рентабельность

Птицеферма будет рентабельной, если поголовье птиц составляет 500- 800 шт. Первоначальная сумма вложений может составить от 1,8 до 2,5 тыс у.е. Они уйдут на постройку птичников, закупку молодняка, инкубаторы, обогревательные устройства. Аренда помещения т обойтись до 15 тыс. у.е. Заработная плата работникам 1-1,5 тыс. у.е.

Разные источники называют разный показатель рентабельности. В среднем он доходит до 60%.
Чтобы извлечь максимальную выгоду, необходимо максимально расширить ассортимент. Птицефабрика дает не только мясо и яйца. Огромным спросом пользуются пух, перья, кости (из них производят муку), помет. В результате ваш бизнес может окупиться уже через полтора – два года.