Разведение гусей как бизнес

Оцените бизнес идею:
Очень плохоПлохоУдовлетворительноХорошоОтлично (голосов: 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

разведение гусей как бизнесПтицеводство в России изначально относилось к категории семейного бизнеса. Птиц в основном разводили на приусадебных участках, а занималось разведением более половины семей. Сегодня ситуация практически не изменилась, если, конечно, не учитывать отток жителей в крупные города.

Стоит отметить, что гусеводство как один из сегментов птицеводческого бизнеса не пользуется большой популярностью. Такая тенденция, в частности, является следствием довольно долгого срока жизни гусей, из чего удлиняется и срок возврата инвестиций. В принципе, не секрет, что в России предприниматели стремятся вернуть свои деньги в течение 1-2 лет. Собственно, поэтому предприниматели, желающие заниматься птицеводством, делают ставку на уток или кур, оставляя без должного внимания гусеводство.

Гуси представляют собой одну из наиболее крупных домашних птиц. Основной продукт, получаемый из гусей, — это вкусное диетическое мясо. Яйценоскость гусей значительно ниже, чем, например, у кур, что также отрицательно сказывается на популярности гусеводства. Из положительных моментов данного бизнеса можно отметить великолепную приспособленность гусей к достаточно суровым климатическим условиям, неприхотливость к еде, а также устойчивость к различным заболеваниям.

Земля и помещение

Естественно, что организовывать гусиную ферму лучше в сельской зоне. Территорию хозяйства рассчитывают исходя из норматива на содержания птицы, который составляет примерно 10 кв. м. на одну птицу.

Помещение, в котором планируется содержать гусей, должно быть утеплено. В нем ежедневно необходимо проводить уборку, так как при содержании гусей чистота является одним из принципиальных моментов. Стоит отметить, что гуси очень много пьют, поэтому будет целесообразно провести в помещение источник проточной воды. Площадь гусятника рассчитывается по нормативу – 1 кв. м. на четырех птиц.

Гуси отлично переносят кратковременные понижения температуры даже до +5 °C, тем не менее, в племенной зоне нужно поддерживать температуру на уровне 25 °C, а воздух в помещении для выращивания молодняка должен быть прогрет до уровня 28-35 °C.

Для организации гусятника нужно купить:

  • Поилки;
  • Инкубаторы;
  • Гнезда;
  • Кормушки.
к содержанию ↑

Закупка птиц

Тулузские, ландшские и итальянские гуси в России традиционно считаются наиболее популярными породами. Гуси этих пород достаточно быстро набирают вес, достаточно устойчивы к российскому климату, а также выдают большую печень, которая сегодня востребована в элитных ресторанах.

Стоит отметить, что довольно часто селекционеры покупают японских гусей, которые имеют повышенную яйценоскость, но не отличаются быстрым набором массы. Их, как правило, используют для увеличения яйценоскости других пород.

Статистика показывает, что птицеферма является рентабельной при наличии минимум пяти сотен голов. Цена одной молодой птицы составляет примерно 100 руб. Таким образом, стоимость 500 голов составит 50 тыс. руб.

к содержанию ↑

Корма

Гуси представляют собой одних из самых неприхотливых питомцев. Им для полноценного питания необходимо до двух килограмм свежей травы и трехсот грамм зерновых кормов. Предпочтение лучше отдать бобовым зерновым кормам, в частности, чечевице и гороху. Помимо этого, гусям можно давать переработанный жмых изо льна или подсолнуха. На выпасе гуси предпочитают питаться самостоятельно, при этом из дикорастущих трав они выбирают, как правило, подорожник, одуванчики, крапиву и дикорастущий щавель. При наличии пруда рацион гусей может быть пополнен улитками, молодыми лягушками и водорослями.

Стоит отметить, что без использования добавок гусята с большой вероятностью вырастут слабоватыми, а яйценоскость гусынь будет низкой.

к содержанию ↑

Персонал

Для организации работы гусиной фермы обязательно необходимо нанять квалифицированного оператора работы по инкубации. В его обязанности будут входить отбор яиц, а также сортировка гусят по половым признакам. Оператор должен обладать знаниями об устройстве и принципе действия инкубаторов, оптимальных режимах, а также о динамике развития эмбриона.

На гусиной ферме также должен быть зооинженер, в обязанности которого фактически должно входить руководство всем хозяйством. В частности, он должен разбираться в вопросах автоматизации, экономики производства, селекции птицы. Также в его обязанности должен входить контроль над процессом питания и содержания гусей.

Помимо зооинженера и оператора работы по инкубации, необходимо нанять грамотного ветеринара. Стоит отметить, что сегодня довольно трудно найти квалифицированного ветеринара, так как достаточно долгое время эта профессия была невостребованной. Помимо слежения за здоровьем гусей, ветеринар должен проводить инвентаризацию медикаментов и лабораторного оборудования.

к содержанию ↑

Расходы и перспективы

Для открытия небольшой гусиной фермы необходимо около 3,1 млн. руб.:

  1. Услуги юридической фирмы – 50 тыс. руб.;
  2. Строительство гусятника – 1,5 млн. руб.;
  3. Приобретение молодняка – 50 тыс. руб.;
  4. Покупка оборудования – 500 тыс. руб.;
  5. Покупка земельного участка – 1 млн. руб.

Разведение гусей является достаточно перспективным видом бизнеса, однако, его развитие в значительной степени тормозит отсутствие квалифицированных кадров, а также то, что в настоящее время гусей преимущественно разводят ради мяса, не акцентируя внимание на перьях, жире и яйцах.

Стоит отметить, что для успешной реализации гусиной продукции необходимо наличие торговой точки в ближайшем городке. Также в качестве расширения бизнеса можно начать развивать такие направления как разведение уток, перепелов или кур.

Средний период окупаемости первоначальных затрат на открытие гусиной фермы составляет пять лет.